Turismo rural y agroturismo ecológico en España

agroturismo en Galicia

El mapa agroturístico de Galicia

Tesouros de Galicia, asociación que promueve el valor del patrimonio natural y cultural gallego bajo criterios sostenibles, adscrita al Programa de Medioambiente de la ONU y miembro de INTO (International National Trust Organization), en el marco del proyecto internacional INTO FARMS, que visibiliza granjas sostenibles del mundo, se embarcó el año pasado en una recopilación [...]

Ponle cara al agroturismo

Votación popular. Galería de fotos finalistas: “Ponle cara al agroturismo”

Llegamos a la fase final de nuestro concurso fotográfico “Ponle cara al agroturismo” organizado a través de Instagram, con motivo de nuestra participación en el I Encuentro Sectorial sobre Agroturismo organizado en Mérida. En primer lugar, ¡muchas gracias a todos por la participación! La calidad y originalidad de algunas de las fotos es altísima. Hemos [...]

ruta de agroturismo en Tenerife

Vilaflor propone la primera ruta de agroturismo en Tenerife

Ayer tuve la oportunidad de visitar un proyecto muy interesante que ha visto la luz hace apenas unos pocos meses en uno de los pueblos con más encanto de Tenerife, mi isla. Vilaflor no sólo es el municipio más alto de España, situado a las faldas de las Cañadas del Teide a unos 1.400 metros [...]

experiencia de ecoturismo

Experiencia de ecoturismo: reinventando la vida rural en el hórreo

Uno de los mayores símbolos del patrimonio rural del norte es el hórreo, el antiguo y modesto depósito de la cosecha que acompañaba a las casas de labranza. Arca del oro del campo, el maíz, y tesoro de las familias campesinas confiadas al amparo del cielo, el hórreo era un nido de riquezas agrícolas entre [...]

ecogastronomía

El certificado Ecogastronómico: garantía de sabor

De todas las tareas que desempeñamos al día sólo hay una imprescindible: nutrirnos. De ello depende todo lo demás, y nos define como somos: animales. Por eso, haberlo reducido a un rito banal y casi intrascendente bajo el frenesí “civilizado” retrata tan bien la sociedad en que vivimos, con sus paradojas. De lo que se [...]

ecogastronomía en Asturias

La ecogastronomía, puente entre un turismo sostenible y el sector primario en el medio rural

Para consolidar los proyectos de turismo ecológico y responsable puestos en marcha por la Fundación Ecoagroturismo, es necesaria una apuesta por la promoción de los recursos gastronómicos y agroalimentarios de los territorios rurales donde actúan las empresas de turismo. Potenciar una actividad de turismo en el medio rural, en el marco de una apuesta por [...]