Turismo rural y agroturismo ecológico en España

Certificado de alojamientos sostenibles

AGRICULTURA SOSTENIBLE

92.59%

PATRIMONIO CULTURAL & DESARROLLO RURAL

92%

RECURSOS NATURALES

92%

PROTECCIÓN DE LA NATURALEZA

88%

CERTIFICACIÓN ALOJAMIENTOS SOSTENIBLES

91%

Descripción

La Posada del Candil, es un proyecto inspirado en los antiguos poblados de la Sierra de los Filabres (Serón-Almería), cuyos inicios se remontan al año 2000. Los materiales han sido seleccionados para ser naturales, sostenibles y bioclimáticos (maderas, piedra, barros, aislante de corcho natural, pinturas y barnices ecológicos). Abiertos al público en 2008, desde entonces llevan implementando actividades de educación ambiental, con concienciación del entorno donde viven.

Gastronomía Slow Food y km0

La Posada del Candil cuenta con un pequeño restaurante con una oferta amplia de comida tradicional y de producto local / km0, así como de su propio huerto ecológico, bajo la filosofía Slow Food. Como compost se aprovechan todos los restos orgánicos del complejo. El huerto propio es de temporada y el resto del año las compras se realizan a otros productores locales del entorno.

Serón es un pueblo con gran riqueza en industria agropecuaria, con una bodega en producción integrada y un secadero de jamones en producción natura. En la Posada del Candil se ofrecen rutas para mostrar todo el proceso de elaboración de este preciado producto agroalimentario. En la biblioteca, además, hay  material que complementa los conocimiento.

Cursos sobre etnografía y educación ambiental

En un espacio adyacente se ofrece la posibilidad de organizar eventos de crecimiento personal. También se organizan jornadas y cursos relacionados con temáticas vinculadas a la sostenibilidad, la bioconstrucción y la educación ambiental.

Organizan jornadas relacionadas con la etnografía y con toda la riqueza del territorio que les rodea. Periódicamente también ofrecen la posibilidad de disfrutar de talleres tradicionales: pan en horno de leña, mermeladas, licores, etc.

Mínima huella ecológica y equilibrio de los recursos

A disposición de los clientes, el establecimiento ofrece manuales de buenas prácticas en cada apartamento y en la biblioteca para minimizar su huella e impactos en el entorno. A nivel energético, la propia construcción en donde se asienta es un ejemplo de elemento ahorrador y eficiente, construido con materiales aislantes y sistemas de cierre de ventanas y puertas.

Cuenta además con calefacción de suelo radiante por caldera de biomasa, que se alimenta de huesos de aceituna del entorno. Unas placas solares de apoyo para el agua caliente y calefacción, junto con una piscina de depuración salida, ponen la guinda a un complejo bioclimático singular.

Precios en La Posada del Candil

  • Apart. 3 Pl.       70 €
  • Apart. 4 Pl.     120 €
  • Apart. 5 Pl.     150 €
  • Apart. 6 Pl.     180 €
  • Apart. 8 Pl.     220 €

 

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