Turismo rural y agroturismo ecológico en España

Certificado de alojamientos sostenibles

AGRICULTURA SOSTENIBLE

80%

PATRIMONIO CULTURAL & DESARROLLO RURAL

100%

RECURSOS NATURALES

100%

PROTECCIÓN DE LA NATURALEZA

100%

CERTIFICACIÓN ALOJAMIENTOS SOSTENIBLES

95%

Descripción

Bajo la luz mediterránea, perdida entre la vegetación y próxima a las playas ibicencas, en Sant Joan de Labritja, se encuentra esta antigua finca de payeses reconvertida en precioso y dinámico agroturismo, plenamente ecológico y en absoluta coherencia con los principios de la permacultura y del desarrollo sostenible, empleando al máximo energías renovables. Tiene amplias tierras de cultivo y 4 acogedores y blancos apartamentos típicos desde los que vivir una auténtica experiencia de ecoagroturismo en Ibiza.
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Can Martí es sin duda uno de los ejemplos más extraordinarios de sostenibilidad y permacultura llevados al turismo. La restauración de la propiedad se hizo siguiendo criterios ecológicos y manteniendo la antigua estructura de la finca de payeses, empleando materiales tradicionales de primera calidad y elementos estilísticos típicos. La arquitectura ibicenca, que nace de las culturas fenicias y árabes, se respira aquí todavía plenamente.

Isleño y mediterráneo: ecoagroturismo en Ibiza

Desde su tienda ecológica, Can Martí ofrece gran variedad de productos frescos de cultivo biológico: fruta y verdura de temporada, huevos, frutos secos, legumbres, cereales, y especialidades como azafrán cultivado y secado en la finca, o mermeladas caseras, junto a productos de comercio justo y vinos ecológicos. Entre el rico surtido de mermaladas, destacan las de madroño, fresa, higo, ferjoa, mora, higo jumbo, zapote, vino y azafrán, para las que además del azúcar, sólo se usan ingredientes de la finca con agar-agar y azúcar (máx. 25%).
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Siempre se utiliza azúcar de caña sin refinar de Comercio Justo (cooperativas de pequeños productores en Paraguay). La finca, inmensa, cuenta con 17 hectáreas donde se plantan y recolectan vegetales como judías, tomates y patatas, frutas (limones, uvas y fresas), aceitunas o algarrobas. Para todo se aplican los conceptos de agricultura ecológica bajo principios de permacultura, y energías renovables.

Punteros en permacultura y sostenibilidad

En Can Marti han sabido llevar los principios de la permacultura hasta límites increíbles: cuentan con multitud de paneles fotovoltaicos para aprovechar la energía solar, tantos, que algunos de ellos son empleados incluso para “vender” energía a la empresa eléctrica que suministra electricidad a las Islas Baleares. Aprovechan el agua de la lluvia, y tienen un elaborado sistema de aprovechamiento de aguas grises orgánico, empleando entre sus filtros humus con lombrices.

De este proceso se benefician algunas especies como ranas, libélulas y pájaros. Están muy concienciados con el cuidado del entorno, la flora y la fauna del lugar. Entre los servicios y actividades que proponen, su piscina natural, el exótico ritual del Hammam, las playas, deportes y rutas de senderismo de la zona.

Precios en Can Martí

  • Apartemento Algarrobo (2 personas), 140 €
  • Apartamento Almendro (2 personas), 160 €; (4 personas), 190 €
  • Apartamento Pino (2 personas), 140 €
  • Apartamento Olivo (4 personas), 210 €

Precios en Temporada Media y por estancia mínima de 1 semana

 

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